Bombes grasses au chocolat et au beurre d'arachide de la Saint-Valentin (sans sucre, faible en glucides, végétalien, sans gluten)

Nous savons tous que trop de sucre n'est pas une bonne chose pour votre santé et votre bien-être en général, mais il y a toujours cette envie de satisfaire cette dent sucrée, n'est-ce pas ? Vous voulez faire quelque chose sans sucre pour votre Saint-Valentin spécial ? Peut-être que quelqu'un de spécial, c'est vous !!

Comme elles ne sont pas trop sucrées, les grosses bombes sont parfaites pour équilibrer votre glycémie tout en vous donnant un regain d'énergie et en freinant votre dent sucrée. Ils sont délicieux pour le petit-déjeuner, les collations de l'après-midi, avant ou après une séance d'entraînement ou pour remplacer les collations riches en glucides. Ils sont une façon saine de satisfaire votre envie sans risquer de trop vous faire plaisir !

Bombes grasses au beurre de cacahuète et au chocolat

Ingrédients : (pour 12 - je double généralement pour mon moule à bonbons de 24 pièces)

Directions:

Mélanger les ingrédients de la couche de chocolat. Remuer jusqu'à consistance lisse. Remplir des mini moules en silicone en forme de cœur (pas de doublures nécessaires) ou des mini moules à muffins à moitié. Congelez pendant 10 minutes pendant que vous préparez la couche de beurre de cacahuète. Mélanger les ingrédients de la couche de beurre d'arachide. Remuer jusqu'à consistance lisse. Remplissez les mini tasses jusqu'au bout. Congeler jusqu'à consistance ferme. Conserver congelé. Apprécier!

Par Julie Bertagna ; Tous droits réservés @2020