Crear sus propias mezclas de té relajantes

Confesión: nunca pensé que sobreviviría sin mis 1 o 2 tazas de café diarias. Alguna vez. Pero una vez que se hizo evidente que mi estómago y mi sistema nervioso no estaban de acuerdo, recurrí al té y descubrí un nuevo mundo de sabores muy variados sin los nervios y los dolores corporales que acompañaban a las dosis más altas de cafeína.

Habiendo crecido con mi Oma holandés-indonesio siempre preparando té negro con cantidades generosas de azúcar blanco, realmente no tenía idea de cuán ilimitadas (y saludables) combinaciones de hojas, flores, hierbas y frutas podrían ser, y cuán divertido podría ser. han creado nuevos brebajes.

Método 1: combine bolsitas de té prefabricadas.
Remoje las bolsas juntas (digamos un té negro + una especia de naranja o un té verde + manzanilla limón), o desmóntelas y póngalas en partes iguales en un colador de té. ¡Fácil para niños o adultos ocupados en movimiento!

Método 2: Mezclar elementos secos.
Ya sea que seque su propio té o compre los artículos a granel, a menudo es menos costoso que comprar bolsas de té. Las recetas de té caseras son fáciles de encontrar en línea si necesita inspiración.

La menta seca, la lavanda, la manzanilla, los limones y el jengibre se pueden combinar para hacer diferentes tés, perfectos para calmar el cuerpo y el alma. Mezcle algunos alimentos básicos para crear mezclas de té personalizadas .

Uno de mis favoritos, especialmente durante esta época más fresca del año, es un delicioso brebaje de jengibre y cúrcuma que se puede preparar con versiones frescas o secas de estas raíces ricas en antioxidantes. Iré con frescos si los tengo a mano, pero me encanta la vida útil de los polvos.

Té de jengibre y cúrcuma:

Ponga agua a hervir en una cacerola o tetera pequeña. Agregue un palito de canela y jengibre molido o recién picado y cúrcuma (comience con una pequeña cantidad y luego agregue lo que quiera más para probar; en mi casa, la versión de cada persona es diferente). Reduzca el fuego para mantener un punto de ebullición bajo y dejar reposar durante unos 10 minutos. Cuele y vierta el té en su taza de té favorita, agregue un poco de miel local y una rodaja de limón. ¡Disfrutar!

Por Heidi Drake ; Todos los derechos reservados @2020

Por Heidi Drake ; Todos los derechos reservados @2020