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  • Receta de pasta caprese sin gluten

    abril 29, 2020 1 lectura mínima

    Este es uno de los favoritos en todos los eventos que atiendo en Vernonia Springs. Es una comida rápida y fácil que es ligera pero satisfactoria. Lo sirvo con una ensalada césar que es perfecta para la primavera y el verano. ¡El bocado de vinagre balsámico y albahaca aromática es un verdadero placer para la multitud! Juega con los condimentos para satisfacer tu propio gusto.

    Receta de Ensalada Caprese Sin Gluten

    (para 4-6 porciones)

    • 16 oz de pasta de arroz integral sin gluten
    • ½ taza de aceite de oliva
    • ¼ - ½ taza de vinagre balsámico al gusto
    • bolas de mozzarella marinadas cortadas por la mitad
    • 16 onzas de tomates cherry cortados por la mitad
    • 1 taza de albahaca fresca picada
    • ½ taza de queso parmesano rallado
    • sal y pimienta para probar

    Hervir la pasta en una olla grande durante 8-10 min. Observe atentamente para asegurarse de no cocinar demasiado.

    Enjuague bien la pasta en un colador con agua caliente para eliminar el almidón y evitar que se pegue.

    ¡Agregue los ingredientes restantes, revuelva y sirva!

    Julie Bertagna en Mukha Yoga
    Por Julie Bertagna ; Todos los derechos reservados @2020

    Julie Bertagna en Mukha Yoga Por Julie Bertagna ; Todos los derechos reservados @2020